Rhodé Kroon
Welke allergie heb je?
“Ik heb coeliakie, met andere woorden glutenintolerantie. Dit betekent dat ik ziek word als ik gluten binnenkrijg. Gluten zijn alle soorten granen, om een paar voorbeelden te noemen: tarwe, rogge, gerstemout. Dit kom je dus eigenlijk in heel veel producten tegen.”
Wat moet je daardoor anders eten?
“Eigenlijk volg ik een geheel dieet. Mijn moeder kookt vaak apart voor mij, omdat bijvoorbeeld in pasta’s gluten zitten. Koek mag ik sowieso niet, dus eet ik de glutenvrije versie die gelukkig overal en in elk land wel te vinden is!”
Hoe kwam je erachter dat je een allergie had?
“Ik had altijd buikpijn, dus toen zijn we naar de dokter gegaan. De dokter had eigenlijk al snel door dat het coeliakie moest zijn. Daarna hebben ze in het ziekenhuis mijn bloed geprikt en daar kwam heel duidelijk uit dat mijn waarden te hoog waren.”
Hoe vind je het om een allergie te hebben?
“Eigenlijk echt verschrikkelijk… Er zijn heel veel mogelijkheden om anders te eten, maar ik blijf het lastig vinden om me er echt goed aan te houden en om tegen mensen te vertellen dat ik glutenvrij eet. Een klein voorbeeldje: vlak voordat mijn vriend en ik verkering kregen, heb ik hem pas verteld dat ik geen gluten mocht. Op de dates daarvoor durfde ik het niet te zeggen, omdat dat in mijn ogen de reden zou zijn dat hij geen verkering met mij zou willen. Zo diep zit het dus…”
Waar loop je tegenaan?
“Ik vind het lastig dat je niet zomaar even ergens kan blijven eten, omdat mensen dan meteen weer iets voor je moeten regelen. Ook voelt het vaak vervelend dat mensen altijd rekening met je moeten houden, maar ik weet dat de mensen bij wie ik regelmatig kom, het niet erg vinden.”
Sta je door je allergie ook anders in het leven, ook ten opzichte van God?
“Ik sta, denk ik, niet per se anders tegen over God door mijn allergie. Natuurlijk heb ik het er soms moeilijk mee en vraag ik me weleens af: ‘waarom ik?’. Maar ik geloof ook dat God ieder z’n eigen kruis geeft. Dit is wat Hij mij geeft en ik mag dit met Zijn hulp dragen.”
Wie: Rhodé Kroon uit Woerden
Leeftijd: 17 jaar
School: 5 havo op het Driestar College in Gouda
Hobby’s: “Het meeste houd ik van praten en ook lezen is één van mijn favoriete dingen.”
Lievelingseten: pasta met rode saus en gehaktballetjes
Houdt niet van: zuurkool
Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt
voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen,
vragen, informatie: contact.
Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing.
Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this
database. Terms of use.
Bekijk de hele uitgave van donderdag 26 november 2020
Daniel | 32 Pagina's