Appeltaartfeest

Hebben jullie zin om taart te bakken? Kijk maar vlug hoe het moet, want moeilijk is het niet. Dit is ook reuze leuk om op een verjaardagsfeestje te doen.

Wat heb je nodig? 

Voor het deeg: 150 gram bloem; 110 gram boter; 75 gram basterdsuiker; half ei; mespuntje zout; een aluminiumschaaltje van 20 cm doorsnee.

Voor de vulling: 4 of 5 (zure) harde appels; rozijnen; 50 gram suiker; half ei; kaneel; abrikozenjam;

Doe de bloem, boter, basterdsuiker, het halve ei en een mespuntje zout bij elkaar en kneed het tot een bal. Leg 1/4 deel apart als je reepjes eroverheen doet. Druk de bal plat op het aluminiumschaaltje.

Nu gaan we met de vulling beginnen. Hoe je dat doet mag je zelf kiezen. Voor de gewone appeltaart schil je de appels en snijdt ze in stukjes. Doe er wat gewassen rozijnen bij. roer de suiker en de kaneel erdoor en strooi het op je appeltaartje. Rol het restant deeg tot dunne rolletjes en maak die plat en leg ze over de appeltaart, van boven naar beneden en van links naar rechts. Bestrijk de reepjes met een 1/2 losgeklopt ei en de taart is klaar. 

Als je een open taartje maakt, schil je de appels, snijd ze in vieren en maak platte partjes. Leg ze op het deeg, bestrooi het met suiker en kaneel. Als het taartje uit de oven komt. besmeer het dan met opgewarmde abrikozenjam.

Maak je een kruimeltaart, pak dan 50 gram bloem, 35 gram boter, 25 gram basterdsuiker en een 1/2 ei. Doe dat met een mixer door elkaar zodat je allemaal kruimeltjes krijgt. Strooi dit over de appeltaart. 

De taartjes moeten ongeveer 45 minuten in de oven in het midden op stand 4 à 5 of 150-160 graden.

Succes verzekerd! 

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen