Breekbaar sausje

Wat heb je nodig:
- Pakje maïzena (200 gram)
- Maatbeker
- Grote schaal
- 2 eetlepels

Wat moet je doen?
1. Meet met de maatbeker 150 ml. water af en giet het in de schaal.
2. Strooi steeds een paar eetlepels maïzena in het water. Zorg er voor dat de lepel niet nat wordt.
3. Met de andere lepel roer je steeds goed door! Alle klonten moeten weg zijn voor je er opnieuw maïzena bij gooit.
4. Het papje wordt steeds dikker. Kun je er bijna niet meer doorheen komen, roer dan zo rustig mogelijk.
5. Heb je alle maïzena in de schaal gegooid, schep dan met je handen de dikke pap uit de schaal en kneed er met beide handen een bal van. Gaat dat makkelijk?
6. Druk de bal zo stevig mogelijk in elkaar en probeer de bal dan te splitsen. Lukt dat?
7. Maak opnieuw een stevige bal en ondersteun hem met je hand. Houd je vingers gespreid. Wat gebeurt er nu?

Wat is er aan de hand?
Maiszetmeel bestaat uit lange kettingen van suikerdeeltjes. Met wat water kun je er een papje van maken. Als je weinig water gebruikt, zoals wij hebben gedaan, zitten de zetmeelketens heel dicht op elkaar. Als je erop drukt, kleven ze aan elkaar en lijkt het papje net een vaste stof (dus niet vloeibaar). Als je stopt met duwen en de bal op je hand laat rusten, krijgt het water weer de kans om tussen de kleverige ketens door te stromen. De bal wordt weer een beetje vloeibaar en stroomt tussen je vingers omlaag.

Een aanrader voor wie van proefjes houdt!

Bron: Ontdek!
Verrassende proefjes voor kinderen door Janneke van Reenen. Uitgeverij De Banier, Apeldoorn.

Maak een spijker .................... magnetisch

Wat heb je nodig:
• Spijker (ongeveer 10 cm)
• Paperclip
• Batterij (4,5 volt)
• Elektriciteitsdraad

Wat moet je doen?
Wikkel de elektriciteitsdraad netjes om de spijker van de ene kant van de spijker naar de andere kant. Je maakt zo een kleine spoel. Neem stug draad, zodat het goed blijft zitten. Maak de uiteinden van de draad schoon van isolatiemateriaal en verbind deze aan de twee polen van de batterij. Houd de punt van de spijker nu bij de paperclip en kijk wat er gebeurt.

Hoe komt het dat de spijker magnetisch wordt?
Door de draad rond de spijker te wikkelen en stroom door de draad te voeren, worden de deeltjes in het metaal allemaal op eenzelfde manier gericht, waardoor het metaal magnetisch wordt. Je kunt dit niet zien, maar wel vaststellen doordat het andere metalen aantrekt. Als je de stoom onderbreekt, valt ook de magnetische werking weg en vallen de metalen voorwerpen van de spijker. Rond de draad waarin de stroom loopt, ontstaat een magnetisch veld. Het is dus niet alleen de spijker die magnetisch wordt. Deze versterkt wel het effect.

Bron: www.wonderwel.nu. Wil je meer weten over elektriciteit? Kijk dan op deze website!

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen