Voedsel
Iedere avond is het weer afwachten: Welk eten staat er op tafel? Gezond of ongezond? Hollands of buitenlands? Eten is iets wat iedere dag weer terugkomt, wat iedere dag weer nodig is. Toch stelt een groot deel van de wereldbevolking iedere dag een andere vraag: Is er eten vandaag? In landen waar oorlog of hongersnood is, is eten geen vanzelfsprekendheid.
Heidelbergse Catechismus Zondag 50
Geef ons heden ons dagelijks brood
Dat is: Wil ons met alle nooddruft des lichaams verzorgen, opdat wij daardoor erkennen, dat Gij de enige Oorsprong alles goeds zijt, en dat noch onze zorg en arbeid, noch Uw gaven, zonder Uw zegen ons gedijen, en dat wij derhalve ons vertrouwen van alle schepselen aftrekken en op U alleen stellen.
Voedselafdruk
De aardappels voor het avondeten, de bananen en de appels die je ’s middags eet: het moet ergens groeien. De koeien die melk produceren moeten ergens grazen. Dat kost ruimte. Een voedselafdruk is de oppervlakte die nodig is om voedsel op te verbouwen voor één persoon. Als alle grond eerlijk verdeeld zou worden, zou er per persoon 0,9 hectare beschikbaar zijn. Maar de gemiddelde voedselafdruk per inwoner in Nederland is al 2,1 hectare! Om het eten op dit aantal hectares te verbouwen is 3450 liter water per dag nodig. Hoeveel grond is er nodig om jouw eten te verbouwen? Doe de test op www.voedselafdruk.nl.
Voedsel in cijfers
Sta eens stil bij deze cijfers:
Nederland staat in de
top 10
van landen met het beste voedsel. Tsjaad is het land met de slechtste voeding.
In Nederland is
1 op de 5
mensen te dik.
Tussen de
750-900 miljoen
mensen gaan iedere dag met honger naar bed.
Arme mensen besteden
75 %
van hun inkomen aan eten.
Ieder jaar sterven er
5,6 miljoen
kinderen, omdat ze te weinig eten krijgen.
Geld voor snacks?
71 procent van de scholieren geeft geld uit aan snacks en snoep. Gemiddeld geeft een scholier 59 euro per maand uit aan eten. Onder zowel jongens als meisjes is ‘snoep en snacks’ de meest populaire uitgavenpost.
Bron: Nibud
Pieter-Christiaan van Oranje en DrinkWater
Prins Pieter-Christiaan wordt ambassadeur van JOGG (Jongeren Op Gezond Gewicht). JOGG probeert overgewicht bij jongeren tot 19 jaar tegen te gaan. Gezond eten én drinken en voldoende bewegen zijn de belangrijkste bestanddelen in de programma’s van JOGG.
JOGG stimuleert bijvoorbeeld water drinken. Water in is Nederland overal aanwezig. Op momenten dat je dorst hebt, kan je beter water drinken dan zoete, calorierijke dranken. Met hun actie DrinkWater wordt water drinken weer aantrekkelijk. Lokaal worden kranen, waterkoelers, tappunten en waterfl esjes zichtbaarder en toegankelijker gemaakt.
Wees niet bezorgd...
Daarom zeg Ik u: Zijt niet bezorgd voor uw leven, wat gij eten, en wat gij drinken zult; noch voor uw lichaam, waarmede gij u kleden zult; is het leven niet meer dan het voedsel, en het lichaam dan de kleding?
Aanziet de vogelen des hemels, dat zij niet zaaien, noch maaien, noch verzamelen in de schuren; en uw hemelse Vader voedt nochtans dezelve; gaat gij dezelve niet zeer veel te boven?
(Matth. 6: 25 en 26).
Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt
voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen,
vragen, informatie: contact.
Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing.
Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this
database. Terms of use.
Bekijk de hele uitgave van donderdag 27 november 2014
Daniel | 36 Pagina's