Eerlijke bananen smaken naar meer

Waar staat Fairtrade voor?
“Fairtrade staat voor ‘eerlijke handel’. Dat betekent dat er geen slaven of kinderen werken op de plantages en dat de arbeiders genoeg loon krijgen om eten en drinken te kopen. Ook wordt er gelet op de veiligheid op de plantages en krijgt een gemeenschap extra geld om bijvoorbeeld een school of ziekenhuis te bouwen.“

Hoe ben jij hiermee in aanraking gekomen?
“Door mijn studie Voeding en Diëtiek leerde ik meer over voedsel in zowel Nederland als het buitenland. Door mijn stage bij het bedrijf Fairtrade Original, leerde ik steeds meer over de wereldhandel; wat er allemaal gebeurde, zonder dat ik het wist.”

Kun je wat voorbeelden geven van Fairtrade?
“Ik weet dat er in India een fabriek is waar noedels gemaakt worden. In deze fabriek werken Tibetaanse vluchtelingen, voor wie het normaal gesproken moeilijk is een baan te krijgen. Fairtrade helpt hen om te groeien en een steeds beter product te maken. Zo kan dit bedrijf uiteindelijk helemaal zelfstandig produceren. Een ander voorbeeld zijn de bananenplantages in Ecuador. Hier zie je dat door Fairtrade de arbeiders graag op deze plantages willen werken. Ze zeggen: ‘Hier wordt het gras gemaaid, zodat je minder snel slangen tegenkomt’ en ‘De baas is hier beter voor ons, het lijkt net een familie’.”

Welke artikelen worden gemaakt voor Fairtrade?
“Hagelslag, rijst, bananen, chocola, appelsap, wijn en nog veel meer. Je kan de producten herkennen aan het keurmerk.”

Wat doe je er nu mee?
“Op dit moment werk ik parttime voor Stichting Happy Gift. Eén van mijn taken is om studenten meer informatie te geven over Fairtrade.”

Wordt Fairtrade ook gecontroleerd, door importeurs uit bijvoorbeeld Nederland? Wie zegt dat de kleding uit India inderdaad niet door kinderen zijn gemaakt?
“Als je het keurmerk van ‘Fairtrade’ op je product wilt zetten, moet een plantage zich aansluiten bij een Fairtrade bedrijf en aan 120 regels voldoen. Het bedrijf wordt één keer in het jaar door iemand van de wereldwijde organisatie FLO gecontroleerd. Deze persoon kan dus uit Nederland komen. Verder controleert het bedrijf zichzelf twee tot drie keer per jaar op deze punten. Binnen het bedrijf is een speciale groep mensen die alle plantages langsgaat om te kijken hoe het goed gaat.“

Waarom zijn Fairtrade producten duurder dan gewone producten?
“Fairtrade is vaak duurder, hoewel de bananen tegenwoordig bijna even duur zijn. Dit komt omdat er veel Fairtrade bananen geproduceerd worden. Dat de producten dus duurder zijn, komt omdat de arbeiders meer loon krijgen, maar ook omdat als je weinig produceert, je gemiddeld meer moet betalen voor de vervoerskosten. Niet alle producten kan je Fairtrade kopen, dus als je bijvoorbeeld alleen koffie en chocola Fairtrade koopt, merk je er bijna niets van in je portemonnee.”

Fairtrade heeft uitgangspunten, zoals de zorg voor de naaste, die ook in de Bijbel voorkomen. Toch hoor je er niet zoveel over. Hoe komt dat?
“Ik vind het ook jammer dat ik er niet veel over hoor. Van mij mag een dominee best een keer zoiets als eerlijke handel noemen in zijn preek. Misschien omdat mensen dan bang zijn dat dit ‘goede werken’ zijn en het daar uiteindelijk niet om gaat. En dit is waar, maar ik denk dat het toch een hele Bijbelse opdracht is, juist omdat in de hele Bijbel ‘rechtvaardigheid’ van God, maar ook van ons naar onze naaste, een belangrijk thema is. het gaat om God liefhebben boven alles en je naaste als jezelf.”

Is er toekomst voor Fairtrade?
“Als wij met zijn allen steeds meer Fairtrade producten kopen, zullen de andere bedrijven zien dat dit belangrijk is voor ons en bij zichzelf gaan nadenken hoe ze hun eigen handel ‘eerlijker’ kunnen maken. Zo is bijvoorbeeld pas Verkade chocola overgestapt op Fairtrade. Als dit steeds meer gebeurt, wordt Fairtrade de normaalste zaak en is een keurmerk niet meer nodig. Maar dat is voorlopig nog een toekomstdroom.”

Welke adviezen heb je? Waar moet je op letten?
“Op veel cacaoplantages werken kinderen voor weinig geld. Dus als je dit bedenkt wanneer je chocola koopt en je kunt ook kiezen voor chocola die ‘eerlijk’ gemaakt is, moet je nadenken wat je zelf wilt. Fairtrade is geen wet, maar je helpt wel terwijl je eet, mensen aan de andere kant van de wereld. Zelf koop ik ook nog lang niet altijd Fairtrade, maar ik vind het wel belangrijk om te weten waar mijn product vandaan komt en hoe het gemaakt wordt.”

www.aanpakkendiehandel.nl

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen