Op de knieën tussen de Choi Sam

Een wat saai gezicht misschien, die glazen kassencomplexen. Langs de weg van Ridderkerk naar Barendrecht staan er heel wat. Van buitenaf heb je geen idee wat er daar binnen allemaal gebeurt in de kasen tuinbouw. Bij ‘Tuinderij J. v.d. Berg en zn.’ wordt er in ieder geval gewerkt. En hard ook. Vandaag hebben zich negen jongeren in een waterdichte tuinbroek gehesen. Kaplaarzen zijn niet overbodig, want de klei is vochtig en voor je het weet heb je dikke klompen blubber aan je zolen hangen. Als om kwart over negen een Daniël-redacteur binnenstapt, hebben deze jongelui er al minimaal twee uur arbeid op zitten. Acht jongeren zijn bezig om Choi Sam te snijden. Een nuttige vakantiebesteding. De groente ziet er fris uit en lijkt op paksoi. “Het is bestemd voor Chinese supermarkten,” vertelt Albert-Jan van de Berg, die de dagelijkse leiding in het bedrijf, samen met zijn vader, op zich neemt. “Net boven het knolletje onderaan de stengels, moeten de bladeren afgesneden worden en in daarvoor bestemde dozen worden gedaan. Zo af en toe duikt er een gele bloem op tussen het groene blad. Dat is niet de bedoeling, want zodra er bloemen in de plant komen, verliest de groente haar malsheid,” vertelt hij. Omdat van de Berg alleen maar A-kwaliteit levert, worden alle knopjes en bloemen zorgvuldig verwijderd. Op het eerste gezicht lijkt het wat saai en eentonig werk: urenlang groente snijden en in doosjes doen. Maar dat blijkt heel erg mee te vallen, volgens de jongeren. Ze zijn vanmorgen al vroeg hun bed uitgestapt om een leuk bedragje aan euro’s bij elkaar te verdienen.

Oude bekende
Hanno (15) en Sander (14) Pronk, twee broers uit Hendrik Ido Ambacht, vertellen dat ze zo’n drie dagen per week in de kassen te vinden zijn. Vanmorgen zijn ze om zeven uur begonnen. Waarom ze in hun vakantie zo vroeg uit de veren gaan? “Hier verdien je geld mee, je krijgt een euro per doos,” vertelt Hanno. “Hoe sneller je snijdt, hoe meer je verdient. Meestal verdien ik op een dag tussen de 15 en de 25 euro.” Dat zijn leuke bedragen voor een 14- of 15-jarige. Voor veel bijbaantjes komen jongeren van 13 en 14 jaar nog niet in aanmerking. De overheid heeft allerlei regels opgesteld en het is belangrijk om bij het zoeken van een vakantiebaantje hier rekening mee te houden. Het is misschien verleidelijk om met deze afspraken te sjoemelen. Maar ook hierin geldt dat de Heere gehoorzaamheid vraagt aan degenen die boven ons gesteld zijn. Zijn dienst vraagt om keuzes, ook in de vakantie.
Willem van Herk (16) uit Alblasserdam is inmiddels een oude bekende geworden bij van de Berg en zn. Hij werkt hier sinds zijn dertiende. “Ik kom niet zoveel meer als eerst, want ik heb ook een ander baantje, maar dit verdient wel lekker en is meestal alleen maar ’s ochtends. Meestal begin ik om zeven uur, soms om half zeven en dan werk ik door tot een uurtje of een. Ik verdien dan zo’n 25 tot 30 euro op een ochtend.” Waarom is geld verdienen voor hem belangrijk? “Ik wil sparen voor een auto, want die wil ik aanschaffen zodra ik 18 ben.” Dat is niet zo verwonderlijk als je de autotechniek in wilt...

Telescoop
Van de Berg en zn. is een gezellig tuinbouwbedrijf. De sfeer is gemoedelijk, maar het werktempo ligt hoog. “Praten kost tijd en tijd is geld,” zegt Laurens van der Wind, een 15-jarige Ambachter. Hij heeft binnen drie uurtjes 21 dozen Choi Sam gesneden, een hele prestatie. “Ik ga het geld wat ik hiermee verdien op de bank zetten, want ik ben aan het sparen voor een telescoop. Mijn hobby is vogels kijken en daar kun je zo’n ding goed bij gebruiken. O, even een momentje…” Laurens loopt weg. De weegschaal onder zijn doos Choi Sam geeft 8,8kg aan, wat betekent dat de doos vol genoeg is. Al snel is hij terug met afdekplastic. “Dat staat netjes en afdekking is ook handig voor als de dozen op pallets in de vrachtwagen staan. De Choi Sam kan zo niet door elkaar gaan. De gaatjes in het plastic zijn tegen het rotten,” vertelt Laurens.

Vakantie
“Vooral in de vakanties en ook wel op zaterdagen zijn er jongeren te vinden die hun handen uit de mouwen willen steken,” deelt Albert-Jan mee. Vakantiewerk is een leuke en nuttige manier om kennis te maken met de arbeidsmarkt. Jongeren leren verantwoordelijkheid te dragen en dat kan later in het leven van pas komen. Ook leren ze met geld om te gaan. De vakantiewerkers bij Van den Berg geven aan dat ze hun verdiende geld op de bank zetten om te sparen. Een verstandige keuze. Geld kan immers maar één keer uitgegeven worden. De Bijbel zegt dat God ons geld laat verdienen om de dingen aan te kunnen schaffen die we nodig hebben om te leven èn om daarvan iets te delen met mensen die het minder goed hebben dan wij. Op een pallet staan inmiddels veertig dozen gevuld met Choi Sam. “Genoeg voor vandaag jongens,” zegt Albert-Jan. De jongelui ruimen hun spullen op, stappen op de fiets en gaan ervandoor. Op weg naar huis, het zwembad of vrienden. Het werk is gedaan. Nu is het weer vakantie.


www.loonwijzer.nl

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen